Часы
Статистика
Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru
Соцсети

Кофейный десерт с ягодами

45

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 4

Калорийность: 185 Ккал

Для приготовления кофейного десерта с ягодами нам потребуется:

Малина — 8 ст. ложек

Смородина — 4 ст. ложки

Яичные желтки — 4 шт.

Кофе крепкий — 2 стакана

Ликер кофейный — 2 ст.ложки

Шоколад — 100 г.

Сахар — 2 ст.ложки

Ягоды промыть, у малины удалить плодоножки, смородину оборвать с веточек. Немного ягод оставить для украшения десерта, остальные разложить в 4 вазочки.

Желтки растереть с сахаром добавить кофе и ликер, взбить на горячей водяной бане до образования густой плотной пены. Затем поставить смесь в ледяную воду и продолжать взбивать до полного загустения.

Полученную массу разложить в вазочки с ягодами. Сверху выложить оставшиеся ягоды. Шоколад натереть на крупной терке. При подаче посыпать десерт шоколадной стружкой.

Кофейный десерт с ягодами готов! Приятного аппетита!